Un distributeur automatique dans une ville isolée du Japon vend de la viande d'ours intrus

SEMBOKU, Japon, 6 avril (Reuters) - Une ville japonaise reculée s'est mise à vendre de la viande d'ours à partir d'un distributeur automatique, s'approvisionnant auprès d'ours noirs d'Asie, répertoriés comme espèce vulnérable, capturés dans des pièges ou dans les montagnes par des chasseurs.

Les attaques d'ours sont un problème croissant dans certaines parties du Japon rural en raison d'une pénurie de nourriture dans les forêts qui amène les animaux dans les zones habitées pour se nourrir.

"Les ours peuvent être dangereux lorsqu'ils arrivent en ville, alors les chasseurs installent des pièges ou leur tirent dessus", a déclaré Daishi Sato, qui a placé le distributeur devant son magasin de nouilles "soba" près de la gare de Semboku, à 400 km (250 miles) au nord de Tokyo dans la préfecture d'Akita.

Les ours noirs d'Asie sont répertoriés comme vulnérables, mais pas de manière critique, et il est légal de manger des ours au Japon. La viande des ours piégés est plus savoureuse puisque le sang est immédiatement drainé, selon Sato.

[1/3] Un menu de distributeurs automatiques proposant de la viande d'ours noir asiatique, du bœuf Akita et du poisson séché de ruisseau de montagne est vu devant un restaurant de nouilles soba à Semboku, préfecture d'Akita, Japon, le 6 avril 2023. REUTERS/Irene Wang

Partout au Japon, des distributeurs automatiques proposent de tout, des boissons, des collations et des masques chirurgicaux à des plats plus exotiques tels que des insectes comestibles et de la viande de baleine.

"La viande d'ours n'est pas très courante, nous voulons donc que les touristes qui viennent visiter la ville l'achètent", a déclaré Sato.

Il vend sept à 10 paquets de 250 grammes coûtant 2 200 yens (16,75 $) chacun au cours d'une semaine moyenne.

L'année dernière, 75 personnes ont été blessées au Japon lors de rencontres avec des ours et deux ont été tuées, selon les données du gouvernement. L'un des décès s'est produit à Akita.

(1 $ = 131,3300 yens)

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